夏バテ予防にぴったり!!
~いなみの夏野菜~ピーマン
ピーマンは、ビタミンCをたっぷり含み、疲労回復、美肌効果、免疫力アップにも効果があります。また、ピーマンのビタミンCは熱に強く、加熱しても栄養価を損なうことなく摂取できます!
ピーマンのツナ和え(基本)
<材料:4人分>
・ピーマン 5個
・ツナ缶(油漬) 70g
・マヨネーズ 大さじ1
<作り方>
①ピーマンを縦細切りにする。
②耐熱容器にピーマン、ツナ缶(漬け汁も)、マヨネーズを入れてラップする。
③電子レンジ(600W)で2分加熱し和える。
お弁当のおかずにも大活躍!
種やワタにも栄養あり!一緒に食べるのがおすすめです! ヘルスの会より
飽きずに楽しめる!味変(あじへん)アレンジレシピ
☆カレー粉を少々入れて味変!
☆マヨネーズを塩昆布5gにかえて和風味に!
☆ツナ缶をちりめんじゃこ(30g)にかえて、鰹節(2g)で味付すると調味料いらず!
問合先 健康福祉課 健康推進係 ☎492-9138